機械電子工程學科依托創立于1983年的機械設計制造及其自動化本科專業，2001年被批準為碩士點，2002年招收碩士研究生。本學科是山東省輕工機械協會副理事長單位。經過近三十年來的建設和發展，本學科在學科隊伍、科學研究、人才培養、條件建設、學術交流等方面取得了優異成績，且發展勢頭強勁。目前本學科有研究人員34人，其中教授15人， 副教授10人，具有博士學位者24人。

本學科突出平臺建設，加強規模投入。已經建成山東省高等學校骨干學科機械電子技術教學實驗中心、山東省輕工裝備先進制造與測控技術重點實驗室，累計投入730萬元。先后承擔國家自然科學基金等國家及省部級科研項目40余項，在研經費437萬元。多數科技成果被應用于實際生產中，為企業解決了大量技術難題，并產生了巨大的經濟效益和社會效益。

本學科以培養機電類應用創新型人才為目標，本科、碩士畢業生中有大量學生分別考取了包括清華大學、浙江大學在內的著名高校的碩士研究生、博士研究生，就業率在全校名列前茅。目前在校研究生109人，近三年發表論文56篇，其中被SCI/EI/ITSP系統檢索15篇，有1人獲山東省研究生優秀科技創新成果三等獎。

經過近幾年的建設和發展，本學科取得了豐碩成果。獲省部級科技獎勵6項，其他科技獎勵18項。依托國家自然科學基金等系列項目，獲得教育部自然科學二等獎1項、山東省科技進步二等獎2項、山東省自然科學二等獎1項、三等獎2項；依托山東省自然科學基金等系列項目，先后獲得教育部科技進步一等獎1項、山東省技術發明二等獎1項。在教學改革和研究方面，獲得山東省教學成果一等獎1項，二等獎4項，發表教研論文30余篇。